Die Terrassen am linken Ufer des Tarn

Die erste Station auf unserer Weinroute sind die Weinberge am rechten Ufer des Tarn. Sie wurden im Laufe der Jahre durch den Tarn geformt und erstrecken sich auf einer Länge von 30 km zwischen den Orten Florentin und Couffouleux sowie Técou, Montans (archäologische Ausgrabungsstätte) oder Peyrolei.

Auf einer relativ geringen Höhenlage und kiesigem, sandigem oder schlammigen Untergrund, können die Weinstöcke ihr ganzes Potential entfalten. Manche Winzer werden Ihnen deshalb von ihren Geröllböden erzählen.

Für rote Rebsorten ist dies ist eine erstklassige Bodenbeschaffenheit.
Die Rotweine von Gaillac sind vollmundig, mit einem schönen tiefen Farbton. Ihre vielfältigen Aromen enthalten eine Note von getrockneten Früchten, Johannisbeeren und Gewürzen. Diese Weine haben einen kräftigen, körpereichen Geschmack mit abgerundeten Tannin. Diese reichhaltigen und spezifischen Weine können leicht 4 bis 5 Jahre aufbewahrt werden (oder je nach Jahrgang auch länger).