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Une balade dans les vignes pour mieux connaitre les oiseaux : apprendre à reconnaître leurs chants, apprendre à les protéger.
Cantalauze signifie "Chante Alouette" en occitan et c'est un domaine qui porte bien son nom : c'est en effet le premier domaine de Gaillac à s'être engagé - dès 1982 - pour la préservation de la biodiversité avec notamment un mode de culture biologique, la plantation de haies et la sauvegarde de zones boisées.
Pendant l'été 2025 la LPO a recensé 40 espèces d'oiseaux au domaine dont 28 sont protégées comme l'Alouette lulu par exemple.

Guidés dans l'écoute et l'observation par Bruno Mercat, enseignant et membre de la délégation du Tarn de la LPO Occitanie, nous apprendrons à reconnaître ces compagnons ailés qui trouvent abri et nourriture dans les milieux agricoles cultivés dans le respect des équilibres des écosystèmes environnants.
La balade d'environ 1h30 sera suivi d'un atelier de pose de nichoirs et d'une dégustation des vins du domaine.

Uniquement sur inscription.