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Michèle Teysseyre, artiste polyvalente originaire de Toulouse, est auteure, peintre et cinéaste. Après une brève carrière dans l’enseignement, elle s'est consacrée à l'art, fascinée par Venise, le patrimoine latin, et l'histoire locale, notamment Paul Riquet et le Canal du Midi.
Elle a coécrit le scénario du film « Riquet, le songe de Naurouze » (2019) et est l’auteure de « Monsieur Riquet Moi, Jean Pigasse, ouvrier du Canal ». Ses autres œuvres incluent un roman sur le peintre Achille Lagé et un récit d’exil en Patagonie.
Le Château Les Vignals
Le Château Les Vignals est situé à Cestayrols, au coeur du vignoble gaillacois, sur les premières côtes de la rive droite. Historiquement il fut l’un des premiers domaines à travailler en bio dans les années 80. Le respect du terroir, des personnes qui travaillent dans les vignes et la transmission du savoir-faire sont le socle de la philosophie des Vignals. Attachés à leur terroir, les vignerons travaillent en majorité avec les cépages locaux tels que le Braucol, le Duras, le Mauzac ou le Loin de L’œil, offrant ainsi des vins sortant des sentiers battus.