Nos vignerons

Distillerie Castan

Contacts

Vigneron(s) : Céline & Sébastien Castan
55 chemin de la cardonnarie
81130 Villeneuve-sur-Vère
Téléphone : 05 63 53 04 61
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GPS : Lat.: 44.012196 - Long. : 2.031606
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Tarifs

Gratuit. Gratuit pour l’accès boutique avec dégustation. Visites 6€/pers.

Langues parlées

Français

Notre domaine

La distillerie Castan est une histoire de famille depuis 3 générations. Sébastien Castan brasse, cultive, distille et fait vieillir ses alcools dont le whisky tarnais appelé VILANOVA, à Villeneuve sur Vère.

Une aventure initiée en 1941 par Gilbert Castan. Depuis 3 générations, la famille Castan partage la passion des spiritueux, l'expérience de la distillation, la rigueur de la production. Le projet de création d'un whisky français a démarré autour de l'alambic de Jacques Castan en 2010.
Une distillerie de nouvelle génération se construit en 2007 où y prennent place les alambics de la famille Castan.

Première distillerie d’Occitanie, le Whiskies VILANOVA sont des éditions limitées, aux caractéristiques uniques. La maison Castan est reconnue pour la qualité de ses spiritueux, la tradition et l'art de la distillation. VILANOVA est une marque de whisky français reconnue sur l'hexagone.

La distillerie propose plusieurs expressions de sa gamme, alliant arômes et savoir-faire sur le territoire de Villeneuve sur Vère, dans le Tarn. Toutes les étapes de la production du Whisky sont réalisées sur le site de la distillerie : La culture de l’orge par la ferme Castan, le brassage, la distillation, le vieillissement et la mise en bouteilles. La distillerie utilise une eau de source, puisée à une profondeur de 110 mètres.

Accueil, dégustations et vente sur place, dans les meilleures conditions possibles pour les nombreux touristes qui arpentent la route entre Albi et Cordes.
Visites & dégustations de la distillerie sur rendez-vous. Prix TTC : 6€ / pers – durée 1heure.

Période d'ouverture

Ouverture : Du 01/07 au 31/08
Ouverture tous les jours de 9h30 à 12h30 et de 14h à 19h.

Du 01/09 au 30/06
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h.
Fermé le dimanche.

Modes de paiement

Équipements

Aire de stationnement camping-cars
Parking
Salle de réception
Toilettes

Labels

De Ferme en fermeMarque Qualité Sud de FranceQualité Tourisme™Vigneron Indépendant de France

Production

  • AOP - AOC Gaillac
  • AOP - AOC Gaillac Blanc Sec
  • AOP - AOC Gaillac Rouge

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