Our winemakers

Le domaine appartient à la famille Caussé, vignerons depuis le siècle dernier.
Notre ancêtre Achille Laurens écoulait déjà sa production en région Parisienne dans les années 1900, et nos recherches sur la famille nous ont permis de retrouver nos ancêtres vignerons dans les années 1540.
Tous les cépages de l’appellation sont représentés, mais ce sont surtout les cépages locaux qui sont à l’honneur : Mauzac, Loin de l’œil et Muscadelle pour les blancs, Braucol, Duras, Syrah pour les rouges.
Soucieux de préserver l’environnement et conscients de l’impact néfaste des produits phytosanitaires sur le vin, le domaine s’est tourné vers un usage très limité de ces produits
Le domaine a obtenu en 2017 le premier label 0% de pesticides de Gaillac sur ses blancs ce qui confirme naturellement le respect de l’environnement sur la totalité de ses parcelles.
Le Domaine propose une large gamme de vins ainsi que des cuvées de caractère à découvrir, la cuvée Hortense, La cuvée Clément, .... et nous serons ravis de vous les faire déguster lors de votre passage.