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De Vert en Verre, une journée de dégustation et de fête autour des vins nature du vignoble gaillacois.
Echange et convivialité au programme de cette journée.

DE VERT EN VERRE : LE PROGRAMME DES FESTIVITÉS
Cette édition aura lieu à deux lieus.
10h – 18h : dégustation gratuite et vente de vins des vignerons du collectif Terres de Gaillac.
adresse : LA CAVUZAC, 8 route de Cordes 81140 Cahuzac sur Vère

A partir de 19h: Soirée Concerts / bar à vin / Restauration locale et bio.
adresse : Musée du Cayla, 81140 Andillac

Le collectif Terres de Gaillac en quelques mots :
L’association est constituée d’une vingtaine de vigneron.nes en bio, biodynamie réunis autour d’une charte bien définie tant à la vigne qu’au chai, pour des vins reflétant la plus pure expression de leur terroir!
La charte :
- Certification AB à minima
- Levures indigènes exclusivement
- Mise en avant des cépages autochtones
- Vendanges manuelles majoritaires
- Sulfites à faible dose, aucun autres intrants autorisés

L’ensemble des vignerons présents à de Vert en Verre s’inscrivent dans cette charte exigeante.