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Soirée astronomique au Domaine de Cantalauze
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La dégustation des vins du domaine avec les vignerons sera suivie d'un repas préparé à partir de produits frais, bio et locaux par la Conserverie du Chaudron.
À la nuit tombée commencera l'observation à l'aide d'un télescope de 203 mm de diamètre : la lune et ses cratères, Jupiter et ses satellites, Saturne et ses anneaux, les étoiles, les galaxies... Une balade dans l'univers guidée par Thierry Limoge, médiateur et formateur en astronomie et membre de l'association Capétoiles.
Menu du repas de La Conserverie du Chaudron (avec option végétarienne sur demande) :
Gravlax de truite maison, sauce moutarde miel, blinis et œuf mimosa.
Parmentier de confit de canard et salade verte
Trio de choux à la crème vanillée
Sur réservation uniquement


