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Domaine de Borie Vieille

Contacts

379, chemin Toulze
81310 Lisle-sur-Tarn
Téléphone : 06 81 48 97 61 - 05 63 40 47 46 - 06 74 05 81 21
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GPS : Lat.: 43.883918 - Long. : 1.805009
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Notre domaine

Pascale Roc-Fonvielle est la 4ème génération de vigneron indépendant sur ce domaine familiale situé sur les premières terrasses de la rive droite du Tarn, adossées aux coteaux de Lisle sur Tarn.

Pascale Roc Fonvieille, vigneronne sur cette propriété de la famille Fonvieille depuis 1910, cultive l’originalité et la différence par le respect du Terroir et le travail des cépages autochtones et historiques, le prunelard, le braucol et duras pour les vins rouges et rosé, le loin de l’œil et le mauzac pour les vins blancs Le désir de se forger un prénom, de créer ses propres cuvées et de les faire partager, s’exprime tout au long de ce parcours initié en 1997. Vous découvrirez des vins marqués d’une touche féminine et originale. Vous serez accueillis dans la maison du domaine, dans l'ancienne salle à manger de le "boria", avec l’esprit chaleureux et convivial du Sud-Ouest.
Palmarès des dernières années : Concours général agricole de Paris, Féminalises de Beaune, Concours des Vignerons Indépendants de France, concours des vins du Sud ouest...
Le domaine est le point de départ de l'Oenorando Vignes & Clochers (randonnée dans le vignoble). Rando facile au départ du parking du domaine, une balade en boucle de 7 km soit 2 heures environ entre 132 m et 218 m entre les vignes et les clochers des églises de Montaigut et Saint Salvy de Coutens. N'hésitez pas à venir déguster les vins du domaine à la fin de votre balade.

Une visite du domaine est aussi possible d'avril à octobre, du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 19h pour une durée de 45 minutes avec dégustation à la fin de la visite.

Période d'ouverture

Ouverture : Du 01/01 au 31/12
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 10h à 12h et de 15h à 19h. Le samedi de 10h à 12h.
Fermé le dimanche.
Sur rendez vous les jours fériés.
Il est préférable d'appeler pour rencontrer la vigneronne.

Modes de paiement

Activités culturelles

  • Oenologie
  • Viticulture

    Informations pratiques

    • Caveau de dégustation
    • Producteur

    Activités

    • Expositions temporaires

    Équipements

    • Aire de pique-nique
    • Aire de stationnement camping-cars
    • Parking
    • Parking autocar
    • Sentier à thème
    • Toilettes

    Labels

    Production

    • AOP - AOC Gaillac
    • AOP - AOC Gaillac Blanc Doux
    • AOP - AOC Gaillac Méthode Traditionnelle
    • AOP - AOC Gaillac Rosé
    • AOP - AOC Gaillac Rouge
    • AOP - AOC Gaillac Vendanges Tardives
    • IGP Côtes du Tarn
    • IGP Côtes du Tarn blanc sec

    Nos autres ambassadeurs à proximité

    Se loger

    Maison de charme - Piscine - Hypercentre - 300m²

    30 Av. Gambetta
    81310 Lisle-sur-Tarn

    Se divertir

    Musée des Beaux-arts

    Parc de Foucaud
    81600 Gaillac

    Se restaurer

    L'Ispiens

    Les Brisses
    81600 Gaillac