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Domaine du Grand Chêne
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81600 Gaillac
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Notre domaine
Vignerons récoltants depuis 1910, notre vignoble de 40 ha domine la rive droite du Tarn sur plusieurs versants. Les cépages blancs Mauzac et Len de lel prospèrent sur des coteaux argilo-calcaire. Les cépages Duras et Braucol s'expriment sur un terroir calcaire des contreforts du plateau Cordais. Ils donneront des vins charpentés et puissants.
La production est faite du respect du milieu, d'applications de savoir-faire ancestraux et d'innovations brevetées. Préserver la diversité biologique permet à la plante de s'épanouir dans son biotope. Des compléments minéraux sont utilisés et les parcelles enherbées, un rang sur deux, fixent les éléments microbiens du sol.
Cette vigne, si fragile et si dure à la fois, nous rend fiers de vins chaque année surprenants.
Période d'ouverture
Du lundi au vendredi de 10h à 12h et de 14h à 18h.
Fermé tous les jours fériés. .
Du 02/05 au 31/05/2026, tous les jours.
Du lundi au vendredi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h30.
Fermé tous les jours fériés. .
Du 01/06 au 13/09/2026, tous les jours.
Du lundi au vendredi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h30. Le samedi de 10h à 12h30 et de 14h30 à 17h30.
Fermé tous les jours fériés. .
Du 14/09/2026 au 02/01/2027, tous les jours.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, 1er novembre, 11 novembre et 25 décembre.
Du lundi au vendredi de 10h à 12h et de 14h à 18h30.
En décembre, ouvert les samedis 12, 19 et 26 décembre 2026 de 10h à 12h30 et de 14h à 17h30
Fermé tous les jours fériés. .
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Informations pratiques
- Caveau de dégustation
- Producteur
Équipements
- Parking
- Parking autocar
- Toilettes
Labels

Production
- AOP - AOC Gaillac
- AOP - AOC Gaillac Blanc Doux
- AOP - AOC Gaillac Blanc Sec
- AOP - AOC Gaillac Méthode Ancestrale
- AOP - AOC Gaillac Méthode Traditionnelle
- AOP - AOC Gaillac Premières Côtes
- AOP - AOC Gaillac Rosé
- AOP - AOC Gaillac Rouge
- IGP Côtes du Tarn
- IGP Côtes du Tarn blanc sec
- IGP Côtes du Tarn rosé
- IGP Côtes du Tarn rouge
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