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Domaine Rotier

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Petit Nareye
81600 Cadalen
Téléphone : 05 63 41 75 14
GPS : Lat.: 43.873491 - Long. : 1.984389
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Notre domaine

Prendre soin de la Terre et de la Vie pour produire Juste et Bon ! Avec les vieux cépages locaux, Duras rouge et Len de l'El blanc, Alain, Francis et leur équipe produisent en bio des vins AOC Gaillac d'excellence, originaux et uniques.

"Gérants temporaires de ce petit coin de terre où la vie nous a posés, nous devons le faire fructifier pour le transmettre aux générations suivantes. Prendre soin de la Terre et de la Vie pour produire Juste et Bon, voilà l’esprit qui nous anime au Domaine Rotier.
Autour de Francis au vignoble et d’Alain à la cave, une équipe formée de Sandra, Hélène et Philippe, assure la bonne marche du domaine. Chaque année un compagnon du Devoir et du Tour de France la complète, ainsi que plusieurs saisonniers. C’est en moyenne une dizaine de personne qui fait vivre le Domaine Rotier !
Sur ce domaine familial, situé entre Gaillac et Albi, sur les sols de graves des terrasses du Tarn, la viticulture biologique est devenue au fil du temps une évidence. Il en va de même pour l’utilisation des cépages locaux, Duras (rouge) et Len de l’El (blanc), originaux et uniques.
Avec humilité et exigence, nous nous attachons à faire naître des vins AOC Gaillac d’excellence, reflets de l’alliance millénaire de l’Homme avec son terroir." Francis et Alain.

Période d'ouverture

Ouverture : Du 01/04 au 31/10
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h.
Fermé le dimanche.
Fermetures exceptionnelles les Lundi de Pâques, Jeudi de l'Ascension, Lundi de Pentecôte, 1er mai, 8 mai, 14 juillet et 15 août.

Du 01/11 au 31/03
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Fermé le dimanche.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, Lundi de Pâques, 1er novembre, 11 novembre et 25 décembre.

Modes de paiement

Activités culturelles

  • Oenologie
  • Viticulture

    Informations pratiques

    • Caveau de dégustation
    • Producteur
    • Producteur Bio

    Activités

    • Dégustation de produits
    • Expositions temporaires
    • Spectacle

    Équipements

    • Parking
    • Parking autocar
    • Toilettes

    Labels

    Production

    • AOP - AOC Gaillac
    • AOP - AOC Gaillac Blanc Doux
    • AOP - AOC Gaillac Blanc Sec
    • AOP - AOC Gaillac Rosé
    • AOP - AOC Gaillac Rouge
    • AOP - AOC Gaillac Vendanges Tardives

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