Nos vignerons

Nous sommes situés à Cestayrols, au coeur du vignoble gaillacois, sur les premières côtes de la rive droite.
Historiquement, le domaine a été l’un des premiers à travailler en bio dans les années 80. Après être revenu quelques temps à un système agricole conventionnel, une nouvelle équipe renoue avec le passé des Vignals en obtenant le label Agriculture Biologique en 2013.
Le respect du terroir, des personnes qui travaillent dans les vignes et la transmission du savoir-faire forment le socle et la philosophie des Vignals. Attachés à notre terroir, nous travaillons en majorité avec les cépages locaux tels que le Braucol, le Duras, le Mauzac ou le Loin de L’œil, offrant ainsi des vins sortant des sentiers battus, ayant de la personnalité, aux saveurs et caractéristiques propres au vignoble. Nous travaillons en AOP Gaillac et en IGP Côtes du Tarn afin de pouvoir vous proposer une gamme de vins variés.
Nous proposons un parcours « promenade » dans nos vignes accessible toute l’année hors vendanges. Vous pouvez aussi réserver un pique-nique composé de produits locaux de juin à août directement sur notre site internet.