Nos vignerons

Clos Rocailleux

Contacts

Vigneron(s) : Lucinda Terreyre & Luc Bontemps
Condomines
81140 Andillac
Téléphone : 06 80 53 61 16
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GPS : Lat.: 44.006099 - Long. : 1.90877
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Tarifs

Gratuit. 5 € / personnes pour une visite-dégustation du domaine
Dégustation au caveau gratuite.

Langues parlées

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Notre domaine

Situé sur le plateau Cordais, à 300m d’altitude sur des sols argilo-calcaire, le Clos Rocailleux est un domaine de 7 hectares conduit en Agriculture Biologique. Luc et Lucinda vous y accueille pour des dégustations ou des visites. Appeler pour réserver.

Le Clos Rocailleux est certifié en Agriculture Biologique depuis 2021. Au-delà de ce label, le travail à la vigne vise à favoriser un écosystème vertueux. Le sol est enrichi par des couverts végétaux, des prairies naturelles séparent les différentes parcelles et les haies présentes sont bien entendu préservées. Un projet de plantation est en cours d’élaboration afin de développer cet environnement et d'améliorer les conditions de culture. Un bon vin se prépare avant tout à la vigne !

C’est pourquoi les vendanges sont manuelles : sélectionner le raisin directement sur pieds permet de se prémunir de vinifications compliquées. C’est tout ce processus qui permet l’élaboration de vins sans ajout d’intrant : les fermentations démarrent spontanément et l’intervention est réduite à son strict minimum.
Les vins du Clos Rocailleux reflètent toute l'authenticité des cépages autochtones* et des sols du plateau cordais.

La rencontre entre Luc et Lucinda, c’est un coup de foudre sous la neige et dans le braucol.
Ils se sont rencontrés dans les vignes durant la saison de taille. Les deux avaient une envie commune de changer de vie et d’avoir les pieds sur Terre et la tête en l’air. Et par un heureux hasard, le domaine mitoyen allait être mis en vente. Ni une, ni deux, ils sont allés rendre visite à ce couple d’Anglais installés depuis 8 ans : 7 hectares de vignes, 6 cépages différents, un chai, une maison. Le projet les attendait.

*Les cépages du domaine : Loin de l'oeil, Mauzac et Muscadelle utilisés pour les vins blancs; Braucol, Duras et Syrah pour les vins rouges

Période d'ouverture

Ouverture : Du 01/04 au 31/08
Ouverture le lundi, mardi et mercredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Le jeudi de 9h à 12h. Le vendredi de 14h à 18h. Le samedi de 9h à 12h et de 15h à 18h.
Fermé le dimanche.
À partir du mois de septembre jusqu'à mars, appeler avant de passer.

Modes de paiement

Équipements

Equipements développement durable
Gestion des déchets
Parking
Parking privé
Récupérateurs d'eau de pluie
Toilettes

Labels

Accueil VigneronVigneron Indépendant de France

Production

  • AOP - AOC Gaillac
  • AOP - AOC Gaillac Rosé
  • AOP - AOC Gaillac Rouge
  • IGP Côtes du Tarn
  • IGP Côtes du Tarn blanc doux
  • IGP Côtes du Tarn blanc sec

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