Nos vignerons
Domaine Carcenac
Contacts
81600 Montans
Tarifs
Tarif groupe à partir de 5 personnes.
Visite et dégustation : 5 €
Tous les lundis de juillet et août à 10h
Visites possibles toute l’année, sur réservation uniquement.
Durée de la visite : environ 2 heures.
Visite & Apéro découverte : 15 €
Visite initiatique de la vigne à la cave suivi d’un apéro gourmand et d’une dégustation de vin.
A partir de 30 personnes, jusqu’à 100 personnes maximum.
Durée 3h00
Uniquement sur réservation
15 € par personnes
Cour d’œnologie : 49.5 €
Atelier d’œnologie proposé par Cédric, vigneron.
De 2 à 8 personnes
Durée 2h30
Uniquement sur réservation.
Langues parlées


Notre domaine
Le Domaine Carcenac est un point de départ idéal pour explorer la Toscane occitane, les bastides médiévales et Albi, ville classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Nicole et Cédric Carcenac poursuivent cette belle histoire familiale en conjuguant tradition et modernité. Venez découvrir leur univers lors d’une visite conviviale et plongez au cœur de notre domaine, pour comprendre le travail de la vigne et du chai. Chaque bouteille témoigne de notre engagement et de notre savoir-faire.
Informations complémentaires :
• Accueil et dégustation, toute l’année du lundi au samedi
• Visites du domaine : toute l’année sur réservation et les lundis à 10h en juillet-août
• Départ de l’Oenorando® la sigillée
• Animations conviviales toute l’année :
Apéros concerts (23 juillet et 6 août 2025)
Apéros fermiers (tous les mardis du 15 juillet au 19 août 2025)
Apéros huîtres pour les fêtes de fin d’année
Soirées accords mets & vins (2 soirées/an)
Cours d’œnologie pour approfondir vos connaissances
Période d'ouverture
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier et 25 décembre.
Dimanche uniquement sur réservation.
Modes de paiement




Équipements
Labels
Accueil Vigneron




Production
- AOP - AOC Gaillac
- AOP - AOC Gaillac Blanc Doux
- AOP - AOC Gaillac Blanc Sec
- AOP - AOC Gaillac Méthode Ancestrale
- AOP - AOC Gaillac Perlé
- AOP - AOC Gaillac Primeur Rouge
- AOP - AOC Gaillac Rosé
- AOP - AOC Gaillac Rouge
- AOP - AOC Gaillac Vendanges Tardives
- IGP Côtes du Tarn
- IGP Côtes du Tarn blanc sec
- IGP Côtes du Tarn rosé
- IGP Côtes du Tarn rouge
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