Nos vignerons

Domaine de Brousse

Contacts

Vigneron(s) : Famille Boissel
Domaine de Brousse
81140 Cahuzac-sur-Vère
Téléphone : 06 86 95 78 56
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GPS : Lat.: 43.991286 - Long. : 1.887748
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Tarifs

Gratuit.
Tarif groupe à partir de 10 personnes.

Langues parlées

AllemandFrançais

Notre domaine

La famille Boissel, artisans vigneron à Gaillac dans le Sud-Ouest vous feront découvrir des vins authentiques et sincères dans le respect d’une agriculture biologique. Duras, Braucol, Mauzac, Loin de l’œil....

Situées sur les premiers terroirs calcaires du Plateau Cordais, à Gaillac (vins du sud ouest), les vignes du domaine de Brousse sont travaillées par la famille Boissel depuis 4 générations.C'est mon arrière grand père, Florian Boissel, qui a fondé le domaine en 1921. Ce sont 3 générations de vignerons qui se sont succédées au Domaine de Brousse. En effet depuis 1981, mes parents Susanne et Philippe travaillent chaque jour au maintien de ce patrimoine familial qui leur est cher, et n'ont de cesse de faire évoluer leur métier de vigneron pour créer des vins à la personnalité affirmé
Je suis donc, Amandine, la 4 ième génération. C'est en 2016, après 10 ans pérégrinations professionnelles à Paris, que j'ai décidé  d'ouvrir un nouveau chapitre de l'histoire du domaine.  J'ai fait le choix de passer les 10 ha du domaine familiale en agriculture biologique. Tradition, expérimentation et liberté sont l'identité du domaine .
Depuis toujours les vins sont travaillés simplement,  sans intrants chimiques, très peu de sulfites pour permettre au terroir de s'exprimer sans artifice. L'engagement en  agriculture biologique est le chemin naturel vers cette quête de pureté et de respect de notre vignoble.
Depuis 2019, le domaine est en agriculture biologique, une voie évidente pour toute la famille.

Période d'ouverture

Ouverture : Toute l'année
Ouverture tous les jours de 9h à 13h et de 14h à 19h.
Sur rendez-vous les dimanches et jours fériés.

Modes de paiement

Équipements

Parking
Parking autocar
Parking privé

Labels

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Production

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  • AOP Gaillac blanc doux
  • AOP Gaillac blanc sec
  • AOP Gaillac méthode ancestrale
  • AOP Gaillac rouge

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