Nos vignerons

Domaine Gayrard

Contacts

Vigneron(s) : Laure & Pierre Fabre
Capendut
81130 Milhavet
Téléphone : 06 12 09 01 34 - 06 17 97 01 16 - 06 98 17 58 35
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GPS : Lat.: 44.0355 - Long. : 2.019258
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Tarifs

Gratuit.
Tarif groupe à partir de 10 personnes.

Visite payante individuel ou groupe.
Vente de vins de 7.50€ à 13.50€.

Langues parlées

AllemandAnglaisEspagnolFrançais

Notre domaine

Tout près de Cordes-sur-Ciel, en limite Nord du vignoble de Gaillac, le Domaine Gayrard est en pleine renaissance. Laure & Pierre Fabre ont repris la propriété familiale en 2013 avec pour dessein de ranimer la tradition viticole vieille de 5 siècles.

Jouissant d’un terroir très propice à la vigne comme aux chênes truffiers, ces derniers ont très rapidement fait le choix de l’agriculture biologique et de la biodynamie pour mener leur vignoble de 30 hectares. Quant aux cuvées du domaine, essentiellement monocépages, elles s’appliquent à révéler la singularité propre à chaque variété cultivée.

Ayant à cœur de partager leur passion, Laure et Pierre vous accueillent au domaine pour des visites guidées des vignes, de la truffière familiale et de la cave qui s’achèvent par la dégustation des vins. Des visites de chai et visites libres munies d'un road Book sont également proposées tandis que des paniers pique-nique peuvent être commandés afin de déjeuner dans les vignes.

De même, des apéritifs fermiers organisés tous les mardis de l’été, constituent un moment convivial alliant visite du domaine, partage et dégustation! Les apéritifs du Vin’dredi représentent quant à eux une agréable façon d’initier les weekends d’été autour d’un verre de vin et d’un plateau de produits du terroir !

Période d'ouverture

Ouverture : Du 15/04 au 02/11
Ouverture du lundi au samedi de 10h à 18h.
Fermé le dimanche.

Du 03/11 au 14/04
Ouverture du lundi au vendredi de 10h à 18h.
Fermé samedi et dimanche.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier et 25 décembre.

En dehors de ces dates et horaires, toute visite est possible sur rendez-vous.

Modes de paiement

Équipements

Aire de pique-nique
Equipements développement durable
Panneau photovoltaïque
Parking
Parking autocar
Parking privé
Salle de réception
Sentier à thème
Toilettes

Labels

Vigneron Indépendant de France

Production

  • AOP Gaillac
  • AOP Gaillac blanc sec
  • IGP Côtes du Tarn
  • IGP Côtes du Tarn blanc sec
  • IGP Côtes du Tarn rosé
  • IGP Côtes du Tarn rouge

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