Nos vignerons

Michel Issaly

Contacts

Vigneron(s) : Michel Issaly
Domaine de la Ramaye
81600 Gaillac
Téléphone : 05 63 57 06 64 - 06 70 21 64 83
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GPS : Lat.: 43.907799 - Long. : 1.855221
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Accès libre.

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Notre domaine

Le Domaine Michel ISSALY crée en 1847 est engagé dans une production très respectueuse de l'environnement qui va du bio à la permaculture en passant par la biodynamie, l'agroforesterie et le vitipastoralisme. Des visites sont organisées sur rendez-vous.

La visite de 1h30 permet de mieux comprendre les interactions entre la vigne et ses plantes compagnes. Toutes les étapes de la production seront abordées afin de comprendre les cheminements
et les intérêts de chaque démarche.
La visite se termine par une dégustation des vins du Domaine, tous vinifiés '" naturellement" et uniquement avec des cépages endémiques de ce vignoble Gaillacois.
Possibilité de balade au milieu des vignes (non accompagnée) pour atteindre le point culminant de la commune de Gaillac, avec une vue plongeante sur Gaillac et la plaine Tarnaise. Un livret de présentation vous sera remis à voter arrivé.

Période d'ouverture

Ouverture : Du 01/01 au 31/12
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h à 12h et de 14h à 17h30.
Fermé le dimanche.
Visite guidée sur rendez-vous du mardi au samedi à 15h.

Modes de paiement

Équipements

Cour
Parking
Parking privé
Salle de réception
Toilettes

Labels

Vigneron Indépendant de France

Production

  • AOP - AOC Gaillac
  • AOP - AOC Gaillac Blanc Sec
  • AOP - AOC Gaillac Rouge
  • AOP - AOC Gaillac Vendanges Tardives

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Entrée principale : 55 rue Denfert Rochereau
81600 Gaillac