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Domaine Vayssette
Contacts
81600 Gaillac
Langues parlées
![Anglais](https://www.vins-gaillac.com/wp-content/uploads/2019/07/lang-en.png)
![Français](https://www.vins-gaillac.com/wp-content/uploads/2019/07/lang-fr.png)
Notre domaine
Propriété familiale depuis 3 générations, le domaine s'étend sur 29 hectares. Vigneron Indépendant, nous travaillons dans un souci d'authenticité et de respect de l'environnement et de notre terroir et sommes labellisés HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis 2016.
Nos vins sont issus de cépages autochtones gaillacois tel que le Duras, Braucol et Prunelart en rouge et Loin de l’œil et Mauzac en blanc.
Un sentier ludique vous permettra de découvrir notre vignoble et notre travail.
Notre caveau de dégustation est ouvert du lundi au samedi pour vous permettre de venir découvrir notre gamme de vins.
Période d'ouverture
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h.
Fermé le dimanche.
Fermetures exceptionnelles les Lundi de Pâques, Jeudi de l'Ascension, Lundi de Pentecôte, 1er mai, 8 mai, 14 juillet et 15 août.
Du 01/11 au 31/03
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Fermé le dimanche.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, Lundi de Pâques, 1er novembre, 11 novembre et 25 décembre.
Modes de paiement
![Chèque](https://www.vins-gaillac.com/wp-content/uploads/2019/08/cheque.png)
![Espèces](https://www.vins-gaillac.com/wp-content/uploads/2019/08/especes.png)
Informations pratiques
- Caveau de dégustation
- Producteur
Activités
- Animation
- Animation
- Animations de soirées
- Dégustation de produits
- Expositions temporaires
Équipements
- Aire de pique-nique
- Aire de stationnement camping-cars
- Parking
- Parking autocar
- Salle d'exposition
- Salle de réception
- Salle de réunion
- Sentier à thème
- Table d'orientation
- Toilettes
Labels
![Certification HVE (Haute Valeur Environnementale)](https://www.vins-gaillac.com/wp-content/uploads/2019/10/certification-hve.png)
![France Passion](https://www.vins-gaillac.com/wp-content/uploads/2019/10/france-passion.png)
![Label Vignobles et Découvertes](https://www.vins-gaillac.com/wp-content/uploads/2019/10/label-vignobles-decouvertes.png)
Production
- AOP - AOC Gaillac
- AOP - AOC Gaillac Blanc Doux
- AOP - AOC Gaillac Blanc Sec
- AOP - AOC Gaillac Méthode Ancestrale
- AOP - AOC Gaillac Rosé
- AOP - AOC Gaillac Rouge
Nos autres ambassadeurs à proximité
Se loger
![](https://www.vins-gaillac.com/wp-content/uploads/2024/04/vins-de-gaillac-4753880-19192557.jpg)
Se divertir
![](https://www.vins-gaillac.com/wp-content/uploads/2024/04/vins-de-gaillac-6365212-15549348.png)
Se restaurer
![](https://www.vins-gaillac.com/wp-content/uploads/2024/04/vins-de-gaillac-809507-18679328.jpg)