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Domaine Vayssette

Contacts

2738 Chemin des Crêtes
81600 Gaillac
Téléphone : 05 63 57 31 95 - 06 76 74 66 59
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GPS : Lat.: 43.943264 - Long. : 1.88884
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Notre domaine

Domaine viticole sur les côteaux gaillacois où les vignes sont cultivées dans le respect du terroir, et labellisées HVE (Haute Valeur Environnementale). Nos vins sont élaborés dans un souci d'authenticité, sous le label Vignerons indépendants.

Propriété familiale depuis 3 générations, le domaine s'étend sur 29 hectares. Vigneron Indépendant, nous travaillons dans un souci d'authenticité et de respect de l'environnement et de notre terroir et sommes labellisés HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis 2016.
Nos vins sont issus de cépages autochtones gaillacois tel que le Duras, Braucol et Prunelart en rouge et Loin de l’œil et Mauzac en blanc.
Un sentier ludique vous permettra de découvrir notre vignoble et notre travail.
Notre caveau de dégustation est ouvert du lundi au samedi pour vous permettre de venir découvrir notre gamme de vins.

Période d'ouverture

Ouverture : Du 01/04 au 31/10
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h.
Fermé le dimanche.
Fermetures exceptionnelles les Lundi de Pâques, Jeudi de l'Ascension, Lundi de Pentecôte, 1er mai, 8 mai, 14 juillet et 15 août.

Du 01/11 au 31/03
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Fermé le dimanche.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, Lundi de Pâques, 1er novembre, 11 novembre et 25 décembre.

Modes de paiement

Activités culturelles

  • Découverte
  • Oenologie
  • Viticulture

    Informations pratiques

    • Caveau de dégustation
    • Producteur

    Activités

    • Animation
    • Animation
    • Animations de soirées
    • Dégustation de produits
    • Expositions temporaires

    Équipements

    • Aire de pique-nique
    • Aire de stationnement camping-cars
    • Parking
    • Parking autocar
    • Salle d'exposition
    • Salle de réception
    • Salle de réunion
    • Sentier à thème
    • Table d'orientation
    • Toilettes

    Labels

    Production

    • AOP - AOC Gaillac
    • AOP - AOC Gaillac Blanc Doux
    • AOP - AOC Gaillac Blanc Sec
    • AOP - AOC Gaillac Méthode Ancestrale
    • AOP - AOC Gaillac Rosé
    • AOP - AOC Gaillac Rouge

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