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Domaine Carcenac

Contacts

Le Jauret
81600 Montans
Téléphone : 05 63 57 57 28 - 06 70 57 46 31
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GPS : Lat.: 43.853476 - Long. : 1.872432
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Notre domaine

Vigneron de Passion ô Coeur des Graves. Notre vignoble familial se situe à Montans, petit village aux vestiges gallo-romain au coeur du Gaillacois. Notre terroir exceptionnel et nos cépages uniques nous permettent de proposer un grand nombre de vins.

- Notre Vignoble :

Situé à 40 Km au nord-est de Toulouse, l’appellation Gaillac s’étend sur les deux rives du Tarn et jusqu’au plateau Cordais.
Notre vignoble se situe à Montans, petit village aux vestiges gallo-romain. Les terrains y sont surtout graveleux et très bien exposés.
Le climat du vignoble bénéficie de deux influences: la douceur océanique et la chaleur méditerranéenne qui, en été et en automne accentuées par le vent d’autan, assurent une bonne maturité des raisins.
Le Domaine s’étant sur 60 hectares de rouge et 10 de blanc le tout sur trois terroirs géologiquement différents: Grave / Argilo graveleux / Graves-calcaire.
Cette richesse de terroir et de sol allant des graves aux argiles, nous permet de produire et de vinifier un grand nombre de cépage unique et de caractère:
Braucol, Duras et Syrah en rouge ou encore Loin de L’œil, Mauzac, et Muscadelle en blanc. Tous ces cépages originaires de notre région amènent à nos vins leur originalité, leur élégance et leur force.
A l’image de notre terroir et de nos cépages, nos vins sont complexes et tirent leur force de cette diversité.

- Notre Domaine :

Le Domaine Carcenac est aujourd’hui tenu par Nicole et son fils Cédric Carcenac, une histoire familiale depuis plusieurs générations.
Aujourd’hui, nous sommes heureux de pouvoir vous présenter le travail de toutes ces années de tradition et de savoir-faire.
Nos vins sont le reflet de notre histoire, et allie à la fois typicité et modernité.

- Nos évènements :

Vivez l'expérience au cœur d'un domaine viticole.
De la vigne au vin, en passant par la cave et le chai à barrique, venez à la rencontre du vigneron.
Le Domaine Carcenac vous accueille pour des soirées organisées ou pour toutes vos occasions :
- Visite et dégustation sur le domaine de la vigne aux vins .
- Apéro concert, quelques notes de musiques et une assiette gourmande autour d'un peu de vin.
- Apéro fermier, visite de la vigne à la cave et dégustation de produit fermier et des vins du domaine.
- Soirée thématique ... à la rencontre du vigneron ou encore dégustation vins et fromages.
- Cours d'Œnologies.
- Journées Portes Ouvertes Primeur ou pour la fêtes des vins.
- La soirée du jour de l'an.
- Vos mariages, anniversaire, fête de famille...
- Séminaire
Nombreuses possibilités d'aménagement et de services pour répondre à toute vos demandes. Salle de réception 350 m², cuisine et terrasse aux cœur de la cave...
N'hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement et réservation.
Retrouver nous sur www.domainecarcenac.com

Période d'ouverture

Ouverture : Toute l'année
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 8h à 12h et de 14h à 19h.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier et 25 décembre.
Dimanche uniquement sur réservation.

Modes de paiement

Informations pratiques

  • Caveau de dégustation
  • Producteur

Activités

  • Animations de soirées
  • Apéritif vigneron/fermier
  • Dégustation de produits
  • Expositions temporaires
  • Spectacle

Équipements

  • Aire de stationnement camping-cars
  • Parking
  • Parking autocar
  • Salle d'exposition
  • Salle de réception
  • Salle de réunion
  • Sentier à thème
  • Toilettes

Labels

Production

  • AOP Gaillac
  • AOP Gaillac blanc doux
  • AOP Gaillac blanc sec
  • AOP Gaillac méthode ancestrale
  • AOP Gaillac perlé
  • AOP Gaillac primeur rouge
  • AOP Gaillac rosé
  • AOP Gaillac rouge
  • AOP Gaillac vendanges tardives
  • IGP Côtes du Tarn
  • IGP Côtes du Tarn blanc sec
  • IGP Côtes du Tarn rosé
  • IGP Côtes du Tarn rouge

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